Quienes somos

Organización sin ánimo de lucro

La Academia Nacional Bocuse d´Or España es la organización que regula la marca Bocuse d´Or en territorio nacional y elige al Bocuse d´Or Team Spain que nos representa en el Certamen Europeo y en la Final Mundial.

 

Integrantes

Fundada y presidida por el chef Martín Berasategui 8* Michelin, está compuesta por chefs, ex representantes españoles Bocuse dÓr y profesionales de otros sectores que trabajan con la misión de conseguir que España tenga por fin el sitio que se merece en el Concurso de Cocina más exigente y prestigioso del mundo.

Mision

Trabajamos con la misión de ofrecer al candidato español una organización que le provea de los elementos necesarios para su correcta participación en el Bocuse d´Or.

Únete a nosotros

Qué hacemos

Organización del Certamen Nacional del Bocuse d´Or

Somos los responsables de la organización y gestión de Campeonato Nacional de Cocina para elegir al candidato español y el equipo Bocuse d´Or Team Spain.

Búsqueda de patrocinio

La organización se encarga de la búsqueda de patrocinadores y sponsors para la participación del candidato español en el Certamen Internacional Bocuse d´OR, así como el resto de recursos necesarios para la asistencia al concurso internacional del Bocuse d´Or Team Spain.

Formación y asesoramiento

La Academia Bocuse d´Or España ofrece el asesoramiento de antiguos participantes españoles, académicos y asesores internacionales al candidato español seleccionado.

Organización

Patrocinios
80
Eventos
102
Candidatos
189
Formaciones
98

Bocuse d´Or

El Bocuse d´Or es el certamen internacional de cocina más prestigioso y reconocido a nivel mundial, las Olimpiadas de la gastronomía o la Formula 1 de la cocina.

  • Creado por Paul Bocuse el mejor cocinero del siglo XX y creador de la “Nouvelle Cuisine”
  • Es un concurso donde participan países de los cinco continentes
  • 5 finales continentales + 1 gran final mundial
  • Compiten equipos nacionales compuestos por: Presidente, candidato, coach y ayudante
Gastronomia
95%
Pasión
99%
Compromiso
95%
Exigencia
90%
air_europa




Contacto :

Calle Doctor Castelo 10 4ºA
28009 Madrid
Tel. 91 104 84 84
candidato@bocusedorspain.com